Chipotle BBQ saus

Denne sausen er helt på høyde med sauser du kjøper, slik som Sweet Baby Ray's o.l. Den kan brukes som marinade, glazing og vanlig grillsaus, den er ikke spesielt sterk. kan brukes til alle former for grillmat. Ingredienser 1 stk medium…

Chipotle aioli

Dette er en hvitløksaioli som kan brukes som dip til potetgull like gjerne som dressing til grillmat eller base til potetsalat. Ingredienser: 5 dl rapsolje 1 hel kinesisk hvitløk finhakket 1.5 ss dijonsennep 2 ss limejuice 1 egg 1 ts sukke…