Denne dressingen er fantastisk god, og er en av mine favoritter.
Kan brukes til all salat og som dip til grønnsaker eller potetchips.
Du kan bruke skummet kulturmelk, rømme eller majones, alle fungerer veldig bra til denne dressingen.
Ingredienser til tørrmix:
1/4 kopp grovmalt Pepper
1 1/2 kopp Persille
1/2 kopp Hvitløk Salt
2 ss Salt
1/4 kopp granulert hvitløk
3/4 kopp Løkpulver
2 ss Dill
Bland alle ingrediensene, dette blir omlag 3 ½ kopper tørrmix. Lagre i en lufttett beholder.
Du bruker 2 ss av denne blandingen til ca 3 - 5 dl dressing, som må smakes til.
Den kan også brukes til grillmat ved at man tilsetter 2 - 3 ss med hickory eller chipotle grillsaus i dressingen. Man kan også bruke Ketchup hvis man ikke vil ha den typiske BBQ smaken.
Det gir en nydelig variant som høyner smaken på grillmaten.
- Henry
