Viser innlegg med etiketten Dutch Oven. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Dutch Oven. Vis alle innlegg
, ,

Rask kyllinggryte

Dette er en overraskende enkel kyllinggryte som metter mange mager i en fei. Hele retten lages på 30 minutter. Oppskriften serverer 8 personer hvis du lager den til lunsj/forrett, 4 personer hvis du lager den til middag. Ingredienser: 1 li…
 / 
, ,

Fruktkake

Dette er en oppskrift som er basert på min variant av Ferskenkake . Her er oppskrift for 14 - 16 personer. 2 bokser med Fruktcoctail 3 dl vaniljesaus 2 pk med lys muffinsrøre. 50 gram smeltet smør Hell av saften fra boksene i en bolle, hel…
 / 
, , , , , ,

Chipotle BBQ saus

Denne sausen er helt på høyde med sauser du kjøper, slik som Sweet Baby Ray's o.l. Den kan brukes som marinade, glazing og vanlig grillsaus, den er ikke spesielt sterk. kan brukes til alle former for grillmat. Ingredienser 1 stk medium…
 / 
, , , ,

Baconkake

Dette er en helt fantastisk siderett som ble til en regnfull vårdag. Enkle ingredienser litt annerledes satt sammen, passer enhver grillgane, ender opp som baconkake. Ingredienser 6-8 personer : 800 gr bacon i tynne skiver 10 store rå kokef…
 / 
, ,

Wienerboller

Jeg kom over disse fantastiske wienerbollene på et sanitetsmøte. De smakte helt fortreffelig og helt ulikt noe annet jeg har smakt. Jeg måtte pent stille meg i kø for å få oppskriften, den ble det nemlig etterspørsel på. Jeg har modifiser…
 / 
,

Kyllinggryte med appelsin

Her er en enkel og smakfull rett, som kan lages ute i gryte eller hjemme. Ingredienser 4-6 personer 4 kyllingfileter 1 pose wok grønnsaker etter ønske 1 liten boks med ananas i biter 1 boks ca 3dl hermetiske mandariner 1 rød paprika i bite…
 / 
, ,

Brownies i gryte

Foto:  (c) Can Stock Photo / Dream79 Enkel og grei oppskrift som kan lages ute i gryte, eller i langpanne/springform hjemme. Denne oppskrifta er med Chilli og mandarin, noe som gjr en frisk og "ny" smak, den er ikke sterk. Ingred…
 / 
, ,

Kyllingpai med tortillas.

(c) Can Stock Photo / MSPhotographics Dette er en helt rå rett! Litt Tex-Mex lasagne style på den. Ikke sterk, så den passer til alle ganer, hvis dere ønsker mer Tex-Mex Cowboy style, så se i bunn av oppskriften. Lykke til. Retten kan lage…
 / 
, ,

Biff i Guinness

(c) Can Stock Photo / paulbinet Biff som trekkes i mørkt øl er en nytelse, som burde prøves. Ypperlig festmat som absolutt vil bli husket. Mørkt øl som brukes på denne måten blir søtlig og fyldig, noe som øker smaksopplevelsen på kjøttet. I…
 / 
,

Mountain Man frokost

Dette er en feltoppskrift på  Mountain Man frokost, sannsynligvis den mest kjente Dutch Oven frokosten i verden. På tur så lages denne oppskriften i en jerngryte og serveres varm, men den kan kjøles ned og skjæres i biter å taes med på tu…
 / 
,

Ananaskake

Opp ned Ananaskake, som kan lages ute ved bålet eller hjemme i komfyren. 10 - 12 porsjoner Ingredienser  1 Stor boks ananasringer 1 Stor boks knust ananas 1 boks kirsebær eller cocktailbær 1 stor pose muffinsmix 2 ts bakepulver 1 ss Kanel…
 / 
, ,

Viltgryte Cajun style

Denne gryta er basert på hjortevilt, men du kan bruke oksekjøtt. Gryta er ikke kryddersterk, men er rund og mild på smak. 6 - 8  Personer Ingredienser 500 til 700 gram lapskauskjøtt av vilt ½ kopp smakstilsatt mel til panering Smakstilsett…
 / 
, ,

Blåbærkake

Denne kaka kan lages i steikepanna eller i ildfast form i komfyren, eller i Dutch Oven på bålet. 6-8 Personer Ingredienser: 1 ¼ kopper melk ½ kopp sukker 3 egg 1 kopp hvetemel ¼ ts salt 1 ss vanilje ¼ ts sitronskall eller sitronsaft 1/8 ts…
 / 
, ,

Viltgryte

Foto:  (c) Can Stock Photo / StephanieFrey Viltgryte som kan lages av hva det måtte være av viltkjøtt man har tilgang på. 6-8 porsjoner Ingredienser: 5dl rødvin smør til steking 1,5 kg elg (eller annet viltkjøtt) 5-10 stk sjalottløk 4 store…
 / 
,

Bacon frokostmix

(c) Can Stock Photo / berndjuergens Enkel og god frokost på tur eller hjemme. Dette er en litt anderledes pytt i panne løsning, som lages i gryte, på denne måten kan det lett lages til 20 stk, ved å doble opp ingrediensene. 5 - 10 porsjone…
 / 
,

Texan Ranch Kyllinggryte

(c) Can Stock Photo / JackF Denne gryta har fortsatt en meksikansk smak, men den er ikke like fremtredende som de originale i Texas. Den tradisjonelle versjonen av denne oppskriften er fylt med fett, så dette er en "snillere" ver…
 / 
, ,

Cowboygryte med ost

(c) Can Stock Photo / jabiru Det blir ikke restemat av denne gryta. Det er en krafig og klassisk Cowboyrett som er full av smak og tar kun minutter å tilberede. Den er laget på poteter , kjøttdeig, bønner og  ost . Oppskrifta kan dobles o…
 / 
, ,

Gulasj

(c) Can Stock Photo / ajafoto En oppskrift på Ungarsk Gulasj eller Goulash om man vil. Denne kan lages ute i Jerngryter eller i steikeovnen hjemme. Tilberedning tar ca 90 minutter og totaltiden er 4 1/2 time, oppskriften gir ca 12 serverin…
 / 
, ,

Kurs

Grunnkurs i Dutch Oven matlaging. Meny: Chilligryte. Baking av brød. Svinesteik i gryte. Stekte grønnsaker, poteter, kålrot, gulerøtter og løk. Kake med fruktfyll. Ingen forkunnskaper eller behov for egne gryter. Kompendium og mat er innklude…
 / 
,

Tanken bak

Denne siden er laget for å spre kunnskap og interesse for utendørsmatlaging i alle former, men hovedsaklig i jerngryter eller Dutch Oven som de blir kalt i de engelskspråklige land. De fleste tror at støpejerngryter bare kan brukes til su…
 /