Pytt i panneposer er kokte poteter, med diverse tilbehør, som løk skinke osv.
Jeg kjøpte noen poser med Coop Pytt i panne, og forsøkte meg litt frem for å finne en rask måte å lage potetsalat på.
Noen vil påstå at dette er å jukse, mulig det men, det smaker godt!
Her er løsningen, som jeg stadig vekk bruker.
Ingredienser
1 pose Pytt i Panne 700 - 1000gram
1 Purreløk.
1/2 ts salt.
1 ts grovmalt pepper
1 beger Seterrømme.
1 pose majones
1 ss søt sennep
1 ss frukt/bær eddik
1 ts tabasco hvis man ønsker litt mer smak.
Tin posen med pytt i panne, hell i en bolle og kapp opp purre i fine små biter.
Bland rømme, majones, sennep, eddik salt og pepper, sammen i en bolle. Sjekk at sur og søt-balansen er god, eventuelt så ha i litt sukker. Hell blandingen over potetene og bland sammen, vips så er potetsalaten ferdig.
Pyntes med Dill hvis ønskelig.
Her kan du ha i hva du måtte ønske av grønnsaker og krydder, hvis du vil ha en annen variant enn min.
