Ingredienser:
400gr harbonadedeig
400gr kylling kjøttdeig
1 løk i småbiter
2 egg
1ss hvetemel
1,2dl fløte
1ts salt
0,5ts pepper
Bland sammen karbonadedeigen, kyllingkjøttdeigen, løk, salt og pepper til du før en jevn deig.
Tilsett resten av ingrediensene, bland godt sammen og la deigen hvile i kjøleskap i ca 30 min.
Frikadellene skal stekes på tre sider med smør, slik at de blir eggformet.
Serveres med brun saus, rødkål og poteter, eller bytt ut rødkålen med agurksalat.
