Dette er en oppskrift som er basert på min variant av Ferskenkake.
Her er oppskrift for 14 - 16 personer.
2 bokser med Fruktcoctail
3 dl vaniljesaus
2 pk med lys muffinsrøre.
50 gram smeltet smør
Hell av saften fra boksene i en bolle, hell vaniljesausen i samme bollen.
Rør inn muffinsrøra i væska tilsett smøret.
Hell fruktcoctail i ei vid gryte eller stor ildfast form.
Tøm røra over bærene og frukten.
Settes i ovnen på 180 grader C.
La stå til kaken er gylden ca 45 minutter.
Kaka serveres med vaniljesaus, krem eller is.
