lørdag 12. april 2014

Kyllinggryte med appelsin

Her er en enkel og smakfull rett, som kan lages ute i gryte eller hjemme.

Ingredienser 4-6 personer
4 kyllingfileter
1 pose wok grønnsaker etter ønske
1 liten boks med ananas i biter
1 boks ca 3dl hermetiske mandariner
1 rød paprika i biter
2-3 dl nøytral yoghurt
5 dl med appelsinjuice med frukt kjøtt
Salt

Steik opp kyllingen i biter, bruk gjerne et godt smakfullt krydder, legg til side.

Ha i wok grønnsaker i gryta og steik opp med litt olje, ha i kyllingbitene når grønnsakene er medium bløte. Ta i yoghurt, paprika, ananas med lake, mandariner med lake og fyll passelig opp med appelsinjuice.

Varm opp gryta og rør rundt til yoghurten er fordelt i juicen, smak til med litt salt, hvis du har brukt godt med krydder til steiking av kyllingen, så er det ikke behov for noe ekstra i gryta, men det avgjør dere selv.

Serveres med ris.

Smaker friskt og godt, lages på 15 -20 minutter.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...