Pannekakeoppskrift som ikke er så vanlig her på berget, men de smaker supert.
Ingredienser:
4 stk egg
3 dl hvetemel
5 dl melk
1 ss sukker
4 ss peanøttsmør
Visp sammen egg og ha i melk, mel og peanuttsmør. Bland sammen til en jevn røre og la den svelle i ca 10 minutter.
Ha smør i stekepannen. Stek en og en sleiv i stekepanna. Stek pannekakene gylne på begge sider og servér med litt lønnesirup, eller en annen lys sirupstype du får tak i.
-Henry
